Sıkça Sorulan Sorular

Lokasyon seçim kriterleriniz nelerdir?

Yaya trafiği yüksek olan caddeler öncelikli olmak üzere; düzgün şekil ve büyüklük ve yükseklik, seçilecek lokasyon için önemlidir.Mümkünse otopark imkanı olan cadde kotunda, minimum 100 m2 kullanım alanlı, dikdörtgen şeklinde, cephesi minimum 5 m. ve yüksekliği en az 3m. olmalıdır. Hukuksal problemi, ruhsat alımı sorunu olmayan ve mevcut restoranların etki alanı içinde yer almayan lokasyonlar değerlendirilmelidir.Kira sözleşmeleri, uzun vadeli olmalı ve kira bedeli uygun olmalıdır.

Lokasyonları siz mi sunuyorsunuz?

Franchisee adaylarının sunduğu lokasyonlar varsa onları da kriterlerimiz doğrultusunda değerlendirip uygunsa onaylıyoruz. Ancak adaya ait ya da önerilen bir lokasyon yoksa biz de sunabiliyoruz. 

Dekorasyon maaliyeti nedir?

Metrekare başı maliyetimiz ortalama 5000-6500 tl arasında değişmektedir.

Dükkanı anahtar teslim mi alıyoruz?

Bu konuda yatırımcımızın talebi doğrultusunda hareket ediyoruz. Dilenirse anahtar teslim olarak tüm inşaat ve dekorasyonu biz üstleniyoruz. Yatırımcımız kendisi yapmak isterse de proje ve kontrolörlük hizmeti sağlayarak buna da imkan sağlıyoruz.

Ortalama kar marjı nedir?

Toplam karlılık lokasyona ve özellikle kira bedellerine göre farklilik göstermektedir. Brüt karlılık ise %55 tir (Ürün maliyetiniz % 45 olarak hesaplanmaktadır)

Yatırımın geri dönüşümü ne kadar zamanda olacak?

Açılacak lokasyona göre değişmekle beraber ortalama 36 ayda geri dönüşü olabilecek lokasyonları onaylıyoruz.

Personel Desteği veriyormusunuz?

Evet döner, tandır/lavaş ustaları ve garsonlarımız bünyemizde eğitilerek personeliniz oluşturulmaktadir.

Dükkanın açılış süresi ne kadar?

Projelendirme ve dekorasyon süresi yaklaşık 45-60 gündür.

Ürün tedariğini siz mi sağlıyorsunuz?

Ürünlerin tamamı tarafımızca ya da anlaşmalı olduğumuz tedarikçilerimizce bizim anlaşmalarımız çerçevesinde şubelerimize teslim ediliyor.

Döner donuk mu geliyor?

Dönerimiz taze olarak sevkedilmektedir. Soslanmış ve takılmaya hazır döner etleri haftada 3 kez işletmelerimize taze olarak sevkedilir.

Döneriniz ne kadar fire veriyor?

Dönerin firesi ortalama %40 olarak kabul edilmektedir. Yani 100 kilogram takılan bir dönerden 60 kilogram pişmiş döner elde edilir.

Sadece döner mi satacağız?

Şubelerimizde ana ürünümüz döner ve döner ile yapılan spesiyal yemeklerden oluşmaktadır. Lokasyon uygunluğuna göre kahvaltı seçeneği de eklenebilmektedir.

Eğitimli kilit personellerin hastalık, izin, işten ayrılma gibi durumlarında ne yapacağım?

Bu tür durumlarda, operasyon ekibimiz devreye girerek hizmeti aksatmayacak şekilde sorunu çözer ve gerekiyorsa yeni usta teminini gerçekleştirir.

Kaç personel çalıştırmak zorundayım?

Personel sayınız restoranınızın büyüklüğüne göre değişmekle beraber en az 8-10 kişilik bir ekip gerekmektedir.

Restoran müdürü olarak çok güvendiğim bir tanıdığımı istihdam edebilir miyim?

Operasyon birimimiz eleman temininizi yaptığı gibi sizin sunacağınız kişilere de gerekli eğitimleri vermektedir. Eğer Restoran Müdürü kriterlerine uygunsa ve eğitimler sonrası yeterliliği onaylanırsa sunduğunuz adayı da Restoran Müdürü olarak istihdam edebilirsiniz.

Dükkanın başında durmak zorunda mıyım?

Franchise sisteminde siz bir sistem satın alıyorsunuz. Bu sistemin başarısı için işletme takibi ve kontrolü çok önemlidir. Bunu uzaktan yapmak mümkün olsa da yatırımcının bizzat işletmede bulunmasının artı değer kattığına inanıyoruz.

İşletme başında durmuyorum. İstediğim zaman kazancımı görebilir miyim?

Anlık ciro takibi zaten mümkündür, işletmenizin stok ve karlılık durumunu da uzaktan takip edebilirsiniz.

1’den fazla şube açabilir miyim?

Franchise sistemimiz size tam destek olduğu için yatırım imkanlarınız uygun ise birden fazla şube açabilirsiniz.